刀叉正确使用方法，吃牛排刀叉怎么拿

在看外国电影或者电视剧的时候，我们总能看到他们用刀叉吃饭，桌子上有很多餐具，这让很多人对刀叉的正确使用感到好奇。那么你如何使用刀叉呢？下面小编，来分享一些刀叉使用的要点。有需要就来看看吧。

刀叉正确使用方法

1、刀叉的拿法

左手拿叉子，右手拿刀，叉子和刀的柄部要放在手心，不能外露，用两只手的食指按住刀和叉的背部，餐叉和刀锋都要朝下，好切以及叉食物吃。双手自然下垂，手肘不能放在桌面。

2、刀叉使用方法

食物上桌后，如果需要分餐，那就等待分餐，如果不需要那就可以吃了。吃的时候，要先用左手的叉子按住食物，不要让食物乱动，右手的刀再去把食物切成一口的大小，用刀的时候手腕自然往下弯，用抵住刀背和叉柄的食指发力。

在这方面，美式的方法是将食物全部切完，之后换右手拿叉子叉着吃；而英式的方法则是吃一口切一口，这个看大家喜好以及场合。

3、不同刀叉的作用不同

我们在电视上能看到西餐的桌子上总是摆满了很多的刀叉，这些刀叉大小不一样，样式也不一样，摆放位置也不一样，其实是为了吃不同的东西的。

就摆放位置而言，一般是按照上菜的顺序由外到里摆放；

就不同形状的刀叉以及汤匙而言，带锯齿的刀一般用来吃肉，中等大小的到则用来切蔬菜，而那种最小巧的刀一般用来吃鱼和海鲜，不过大家如果不知道这些刀叉的样子，那就记住：只要按照刀叉的摆放顺序，由外到里使用，那就基本上不会出错。

4、刀叉摆放物语

这个不好描述，大家可以直接看图，这种刀叉摆放物语最实用的就是在你去上厕所的时候，服务员只要看到了你的刀叉物语，他就不会因为不知情而收走你的食物。