最贵龙虾十大排名,龙虾最贵的叫什么
最贵龙虾十大排名,分别是:杉龙、 蝉龙虾、 断沟龙虾、 波士顿龙虾、 澳洲龙虾、 玫瑰龙虾、 伊势龙虾、 智利龙虾、 中华锦绣龙虾、 蓝色龙虾。
第10名、杉龙:
这种龙虾以其奇特的外观被大家称奇。主要产于东南亚名、台湾海峡和中国南海一带,柔嫩洁白如雪,做刺身和汤都非常棒。
第9名、蝉龙虾:
又名海知了名、深海琵琶虾,由于它是深海虾类加上产量又极少,所以在市面上可以说是极其罕见。它与一般的龙虾相比不仅肉质十分紧实,很有嚼劲,而且口感浓厚。
第8名、波士顿龙虾:
又叫加拿大龙虾,出产自北大西洋沿岸的冷水海域,生活在不超过50米深的海底。烹饪前的波士顿龙虾,颜色是棕绿色或绿褐色,体重在500克到2千克之间,一对大螯占据了相当一部分重量,但其里面肉质鲜嫩,且多,由此价格不低。
第7名、断沟龙虾:
又名加州龙虾或加州刺龙虾,是分布在美国加利福利亚州蒙特利湾的一种太平洋虾种。由于加州渔猎局设限,所以产量较低,导致其价格远高于波龙。
第6名、澳洲龙虾:
澳洲龙虾每只重量大概在500克到1千克之间,大的有2~3千克,个头是又壮又大体大肥美,虾肉名、虾尾肉通常各占总重量的三分之一,真是身肥肉嫩,是龙虾中的"大胖子"。
第5名、玫瑰龙虾:
玫瑰龙虾产于开普敦好望角一带,颜色呈棕红色,煮熟后呈鲜红色,非常漂亮,是海鲜中的极品,好望角原名"暴风角",其地海浪凶狠,有不少船只遇过危难,这也体现好望角生产的食材有多么珍贵。
第4名、伊势龙虾:
是日本高级食材之一,其体积壮硕,肉质鲜美多汁,龙虾的外壳像盔甲一样,虾肉晶莹透亮,带着一抹奇异的光泽,吃起来又弹牙又冰凉,无比奇特,因此价格较高。伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。
第3名、智利龙虾:
主要生长在太平洋附近的海域,颜色跟常见的河虾相近,头部比较大,没有钳,有着长长的虾须和虾脚,因为海域水质清冷,所以龙虾色泽鲜艳,肉质松软嫩滑,口感鲜甜,量少物稀,价格较贵。
第2名、中华锦绣龙虾:
以前浙江的渔民有捕捞到,这只龙虾全身彩斑,个头很大,重达3.47斤,身体呈青绿色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中,身价最高是60万。
第1名、蓝色龙虾:
据了解,平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。它的身价达百万以上,是世界上最贵的龙虾。